Aguilar de la Frontera

Aguilar, libro de la Historia

A cuarenta kilómetros al sur de Córdoba, Aguilar de la Frontera extiende su blanco caserío sobre siete cerros, asomándose desafiante, desde el más antiguo, a la Campiña cordobesa. Pertenece a la Mancomunidad de Municipios del Sur de Córdoba, una demarcación administrativa en la que los pueblos que la forman tienen estrechos lazos geográficos e históricos.

Aguilar ofrece historia y naturaleza, tradición y cultura, arte, gastronomía? Sin duda, uno de los pueblos con mayor carga histórica de Andalucía. Las huellas neandertales se distribuyen en torno al río Cabra y las lagunas de Rincón y Zóñar, una ocupación eventual que culmina en su evolución con asentamientos humanos permanentes cuya antigüedad se remonta al menos cuatro mil años. Entre todos ellos uno, el del Cerro del Castillo, se convierte en el de mayor importancia y núcleo original de lo que hoy es Aguilar de la Frontera.

La íbera y romana Ipagro, con sede episcopal desde finales del siglo III d. C., pasa a ser Bulay en la etapa árabe. Tras la ocupación cristiana el rey Alfonso X la otorga en señorío a su amigo el caballero y trovador Gonzalo Yáñez Dovinal, autor de hermosas cantigas, dándole el nombre de Aguilar, siendo uno de los primeros señoríos laicos de Córdoba. Con este linaje se inicia la importante Casa de Aguilar que, con los Fernández de Córdoba, llega a sus más altas cotas de poder y prestigio. De ella surgirán otras casas muy relevantes en la historia de Córdoba y Andalucía.

Las huellas de su pasado señorial se extienden por todo el casco urbano, un paseo en el que, partiendo desde el yacimiento arqueológico del castillo, se descubren elementos singulares como casas, iglesias, palacetes? en una trama urbana sugerente y atractiva. Monumentos como la Iglesia de Santa María del Soterraño, con su carga religiosa, artística e histórica; las casas de la calle Arrabal; la hermosa iglesia del Convento de Carmelitas Descalzas, de decoración abrumadora; las fachadas de las calles Moralejo y Carrera; el Sagrario de la Veracruz; las iglesias del Carmen, Cristo de la Salud, Candelaria y Santa Brígida, repartidas por los barrios que conforman el entorno urbano que se desarrolla desde el siglo XV y que culmina con el geométrico Conjunto Histórico Artístico de la Plaza de San José, acompañado de la esbelta y singular Torre del Reloj. Jalonan el caserío representativos edificios civiles como La Tercia, el Pósito y el Molino del Duque, testigos de una historia densa que conforma un conjunto interesante, lleno de curiosidades, leyendas y tradiciones centenarias.

Calles que inspiran al visitante y que sirven de imaginario literario a uno de los grandes poetas de finales del siglo XX, Vicente Núñez, cuyos versos resuenan en las cartelas que ilustran su vida y su poesía por los rincones del pueblo. El escenario donde pululan tradiciones como la Candelaria, el carnaval, la Semana Santa, las ferias Real y de barrio, o las subastas de gallos de San Miguel. Y mezclando religiosidad y naturaleza, la concurrida Romería de la Virgen de los Remedios.

Una naturaleza que tiene como elemento más relevante el mayor lago natural de Andalucía, la Laguna de Zóñar, acompañada de las Lagunas del Rincón y Santiago, pertenecientes a la Zonas Húmedas del Sur de Córdoba junto con el embalse de Cordobilla. Humedales que, por su singularidad, ofrecen una riqueza faunística diferenciada del resto de la campiña. Una campiña que soporta con sus suaves cerros, un paisaje cambiante de olivos y viñas, cuyos frutos, a través de sus industrias tradicionales de almazaras, lagares y bodegas, aguantan el peso de la economía y sirven de base a la rica tradición gastronómica.